菜梯訂製、客製化菜梯
百立電梯的菜梯從客製化設計、製造到到店安裝都自己完成，可以依廚房空間、餐盤尺寸、載重與樓層動線量身訂製。客製化菜梯價格約 NT$30,000～300,000，依規格而定，提供免費估價與到府丈量，安裝後保固一年。
每家餐廳的樓層高度、廚房格局和出餐方式都不一樣，現成規格的菜梯不一定裝得進去，也不一定好用。訂製菜梯就是從現場條件出發，把車廂大小、載重、出入口方向這些細節一次規劃好。
重點整理
- 可以訂製的項目：車廂尺寸、載重、出入口數量與開門方向、安裝形式、運行速度與緩步起停。
- 桌上型或落地型：桌上型適合送餐點，落地型適合推車進出與大量物資運送。
- 訂製安裝流程：諮詢、到府丈量、規劃報價、自家製造、到店安裝與試車。
- 價格：約 NT$30,000～300,000，依尺寸、載重、樓層與功能而定。
- 保固：一年保固，保固期內每月到府保養。
目錄
為什麼餐廳要安裝菜梯？菜梯安裝的優勢
菜梯可以取代人力端盤上下樓，把餐點平穩送到不同樓層，同時減少爬樓梯送菜時翻覆、跌倒的意外。
近年台灣餐廳廚房安裝送菜梯的需求持續增加。靠人力爬樓梯送菜、端餐盤，不只要額外花費人力與時間，也容易發生餐點翻覆的意外。利用菜梯升降平台，餐點可以安全平穩地送達不同樓層，服務人員也不用再來回跑樓梯。
客製化菜梯設計：可以訂製哪些項目？
百立的客製化菜梯可以依現場需求訂製車廂尺寸、載重、出入口數量與開門方向、安裝形式、驅動方式，以及運行速度與緩步起停等功能。
| 訂製項目 | 可以怎麼調整 |
|---|---|
| 車廂尺寸 | 依常用餐盤、托盤或收碗籃的大小訂製，車廂內部建議比物品的長寬各多 10～15 公分 |
| 載重 | 常見 50kg～500kg；送餐點多半 50kg 即可，運送酒瓶、陶瓷甕等重物建議 100kg 以上 |
| 出入口與開門方向 | 依各樓層的動線，設定出入口數量與開門方向 |
| 安裝形式 | 桌上型、落地型或牆面嵌入 |
| 驅動方式 | 滾筒式、配重式等，依現場空間與需求選擇 |
| 運行速度與緩步起停 | 可調整運行速度；緩步起動、緩步停止可以減少晃動，避免湯品溢出或餐點傾倒 |
除了餐廳送菜梯，百立也提供小型貨梯的訂製，適合飯店、學校、工廠、書店等需要跨樓層運送物品的場所。
桌上型還是落地型菜梯？兩種的用途差別
桌上型菜梯屬於小型規格，裝在櫃檯或流理台的高度，適合送餐點；落地型菜梯屬於中型規格，適合推車直接進出或運送大量物資。
| 桌上型菜梯 | 落地型菜梯 | |
|---|---|---|
| 定位 | 小型 | 中型 |
| 安裝高度 | 櫃檯或流理台高度 | 與地面齊平 |
| 適合用途 | 送餐點、餐盤 | 推車進出、大宗物資運送 |
| 常見載重 | 約 50kg，重物可提升至 100kg | 依需求訂製 |
商業廚房空間有限，小型菜梯建議寬度與深度至少 70 公分以上。尺寸的挑選方式，請見菜梯尺寸。
菜梯訂製安裝流程：從丈量到安裝完成
菜梯訂製從諮詢、到府丈量開始，確認規格與報價後由百立自家製造，再到店安裝、配電與試車，交機後進入一年保固。
- 諮詢：來電或 LINE 說明用途、安裝位置與預算。
- 到府丈量：專人到現場勘查空間、量測尺寸。
- 規劃與報價：依現場條件規劃車廂尺寸、載重與安裝形式，提供報價。
- 製造：確認規格後，由百立自家製造。
- 到店安裝與試車：安裝、配電、試車，確認運轉正常。
- 保固與保養：保固一年，保固期內每月到府保養。
安裝工程與後續維護的細節，可參考菜梯安裝。
菜梯估價影響因素與價格
客製化菜梯價格約 NT$30,000～300,000。因為每一部都依現場訂製，實際價格要看過現場、確認規格後才能報價。
影響菜梯價格的因素
- 車廂尺寸與載重：車廂越大、載重越高，用料與結構越多。
- 樓層數與樓高：要服務的樓層越多、樓高越高，升降行程越長。
- 安裝形式：桌上型、落地型或牆面嵌入，結構不同。
- 出入口與開門方向：出入口數量與方向會影響車廂結構。
- 材質與功能：車廂材質、運行速度、緩步起停等需求。
報價包含哪些項目
百立的菜梯報價包含客製化設計的車廂、升降主機設備、馬達、到店安裝工程，以及檢修與維修。現場如果需要樓板開孔、拉專用電源或外圍封板，是否包含在內，估價時請一併確認。
估價前可以先準備的資料
- 安裝位置的長、寬、高，以及樓板開孔的尺寸
- 常用餐盤、托盤的尺寸，以及每次希望運送幾盤
- 平常運送的物品大約多重
- 上下層的樓高與要服務的樓層數
- 希望的安裝形式與各樓層的出入口方向
不確定怎麼量也沒關係，可以直接預約到府丈量，由專人依現場狀況規劃與報價。
百立電梯的三大優勢
1. 客製化菜梯的優點
- 依據餐具尺寸調整載重與車廂空間
- 可設定出入口數量與開門方向
- 具備緩步起動與緩步停止功能，避免餐點溢出或傾倒
2. 價格更具競爭力
百立電梯從設計、製造到現場安裝與維修保養都自己完成，不委外、不轉包，省下中間的轉包成本，菜梯價格更具優勢。
3. 提供一年保固
百立電梯對自家的客製化菜梯有信心，提供一年保固。只要不是人為破壞或操作不當造成的問題，都會負責檢修。
菜梯訂製常見問題
菜梯估價要收費嗎？
不用。百立提供免費估價，也可以預約專人到府丈量。
空間不大，也能訂製菜梯嗎？
可以。桌上型菜梯裝在櫃檯或流理台高度，適合空間有限的廚房，車廂尺寸也能依現場空間調整。
除了送餐點，還能訂製其他用途的升降設備嗎？
可以。百立也提供小型貨梯的訂製，可以依運送物品的尺寸與重量規劃。
菜梯安裝之後，誰負責保養？
百立負責。保固一年內每月到府免費保養；保固期滿後，可以簽訂保養合約繼續每月保養。
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